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Neuigkeiten

40 Jahre Lampert’s!

Zur Zeit füllen wir in unserem Keller den vierzigsten Jahrgang selbstgekelterten Lampert’s Wein ab. Gute Gelegenheit für einen Blick zurück:

1983 Bau des Torkels. Lagerung der Weine nur im Stahltank.

1993 Unser erster Lehrling nimmt die Arbeit auf.

1996 Bau des Holzfasskellers. Sämtliche Rotweine werden jetzt im Holzfass ausgebaut.

2021 Vergrösserung des Kellers. Ab sofort bauen wir unsere Rotweine zwei Jahre im Barrique- oder Grossholzfass aus. Dadurch verfügen sie über noch mehr Reife, Struktur und Typizität wenn sie in den Verkauf gehen.

Und auch im Rebberg hat sich viel getan: weg vom konventionellen Weinbau zurück zum naturnahen Anbau. Seit einigen Jahren arbeiten wir nach den strengen Richtlinien des Bio-Weinbaus.

Das muss gefeiert werden!

Danke Marco Schnell für die tollen Aufnahmen!